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瓦罐煨粥培训

时间:13-07-05 栏目:瓦罐小吃 作者:小吃培训

瓦罐煨粥培训

瓦罐煨粥技术是在江西民间瓦罐煨汤的基础上延伸而成的,它兼具有广东砂锅粥的风味和瓦罐煨汤“煨”工艺的特点,具体很强的特色小吃。瓦罐煨粥米香粥浓,产品款式繁多,适合各种人群食用,皮蛋粥,香菇粥,腊肠粥,海鲜粥等,营养丰富,滋补养生。

瓦罐煨粥培训内容

一:制作瓦罐粥设备的认识及使用;

二:制作瓦罐粥大米的选择及搭配;

三:大米的初处理;

四:瓦罐煨粥的前期做法;

五:瓦罐煨粥的配方;

六:各种瓦罐煨粥的花式做法;

七:瓦罐煨粥的保温方法及保存技巧;

瓦罐煨粥是一种新型的使用瓦罐制作的小吃技术,特色性强,风味独特,营养丰富,适合特色餐饮店使用。而且品种多,能适应各地对于味型及爱好的迎合,常见的瓦罐煨粥品种有:糯米绿豆粥,芝麻粥,鸡蛋火腿粥,皮蛋瘦肉粥,海鲜粥,香菇肉片粥,三鲜粥,杂粮粥,芝麻花生粥,八宝粥等。

 

绝香小吃郑重承诺:
一:请广大学员先考察,实地参观;
二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!
三:到公司考察学习的朋友,均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);
四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教豆浆,奶茶,豆腐脑,茶叶蛋技术配方。

 

瓦罐煨粥培训