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首页 » 热门小吃, 特色面点 » 千层饼培训

千层饼培训

时间:14-02-28 栏目:热门小吃, 特色面点 作者:小吃培训

千层饼  馅饼培训

千层饼,原是纳西族的传统食品,是一种能分出很多层次的烤饼。每一层都薄如白纸,在面团上放上火腿和肉丁,层与层之间裹入葱花、猪油、草果等配料,炉火烤制,使表面金黄。千层饼甜中带咸,咸里带鲜,口感丰富。层层叠叠,香脆不腻,食后令人口齿留香而不粘牙,体现其精工细烤的神奇。

利润分析
每斤面粉2元左右,可烤制2斤饼,按每斤饼可以卖6元算,除掉油和调料0.5元、水电气等0.5元,一斤面粉可稳赚9元。而每天卖掉50斤面粉绝对不成问题,这样算来月收入可达13500元,去掉2500元的房租、和其他开支叫您月赚10000元不是梦。
培训流程
一:介绍千层饼设备的采购和使用;

二:面粉及各种原料性能的认识;

三:千层饼的配方和制作过程;

四:馅饼的配方和制作过程;

五:馅饼的各种味型的做法和配方;

六:和面,擀面,烤饼的制作.
具体培训品种有:原味千层饼,葱油千层饼,猪肉馅饼,香菇馅饼,韭菜馅饼。

绝香小吃郑重承诺:

1.所有小吃项目的所有配方无偿给学员;

2.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;

3.师傅一对一专业指导,手把手教学;

4.指导学员开店并能独立采购原料及设备;

5.学员练习的材料均免费提供,不会收取学员一分钱;

6.承诺不收学费以外的任何一分钱.

联系电话:15079172496 QQ: 77817181

千层饼培训

千层饼培训