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首页 » 热门小吃, 特色面点 » 包子馒头培训

包子馒头培训

时间:14-02-18 栏目:热门小吃, 特色面点 作者:小吃培训

包子馒头系列
  包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
   馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
   花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
   烧麦:顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。     

早餐早点培训 

一:各种早点的面粉认识和选择;

二:和面的配方及设备的使用;

三:各种馅料的配方和制作;

四:各种早点的手法学习;

五:皮冻的制作和配方;

绝香小吃郑重承诺

1.所有小吃项目的所有配方无偿给学员;

2.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;

3.师傅一对一专业指导,手把手教学;

4.指导学员开店并能独立采购原料及设备;

5.学员练习的材料均免费提供,不会收取学员一分钱;

6.承诺不收学费以外的任何一分钱.

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