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南昌小吃培训-土豆丝饼的做法

时间:16-12-29 栏目:小吃培训, 小吃技术 作者:小吃培训

饼类的产品非常齐全也很多,像酱香饼,公婆饼,千层饼,武大郎烧饼等等都是非常热门的,饼类制作简单,设备流程性价比非常高,整体制做即便是一个人也可以轻松搞定,今天咱们学习的一款土豆丝饼的做法,不仅可以作为早餐来食用,而且还可以作为小吃零食来制作,主要是在于面粉和鸡蛋一起互相搭配,在制作成功后,表面撒上孜然粉和辣椒粉,都可以根据自己的口味来做适当的调整。
土豆丝饼的具体操作流程
第一步,首先将所需要的食材准备齐全。
第二步,将土豆洗干净,去掉表皮,然后直接将土豆切成丝,和胡椒粉,葱花放在一起,搅拌均匀备用。
第三步,将2到3个鸡蛋加入其中,然后均匀搅拌。
第四步,将面粉一点一点的倒入在其中搅拌均匀备用。
第五步,油锅加入少量的油,把面糊一点点放进去拳头大小的量,然后煎到两面金黄,就可以直接出锅,撒上孜然或者辣椒粉,味道会更好吃。