江西小吃培训-蒜蓉基尾虾的制作方法

虾的营养价值非常高，能增强人身体的免疫力，而且还有丰富的营养，非常容易消化，即便是身体虚弱食用都是极好的食物，虾的制作方式一般椒盐虾，清蒸虾是比较常见的，这样的制作流程会保证虾的营养不流失。虾还有很高的蛋白质，是鱼，奶，还有鸡蛋的几十倍之多，所以虾肉会更加受到大众的欢迎，主要是因为整体的营养价值高，而且口感非常好，虾和肉类相比脂肪含量少，所以受到很多爱美，瘦身人士的喜欢，咱们今天学的是一款，蒜蓉基围虾的制作方式，赶紧来看看吧！
第一步，先将新鲜的虾准备好，去掉下后面的虾线。
第二步，用刀背轻轻将虾背面拍平，放在盘子里面摆好。
第三步，切好蒜泥，油锅烧热以后直接下锅后爆香。
第四步，在锅内加入适量调料生抽以及料酒，和盐，调整味道。
第五步，将摆好盘的虾放到锅内，把蒜蓉直接淋在虾的表面，放入蒸锅中蒸八分钟，出盘后撒上适当的香葱就可以了。