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特色小吃培训-三文鱼煎饼的做法

时间:16-12-20 栏目:小吃培训, 小吃技术 作者:小吃培训

三文鱼是营养价值非常高的美食,不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,而且还能有效的提升蛋白质和降低血糖,以及防治心脑血管疾病,三文鱼制作比较常见的像刺身,日式料理以及韩国料理当中,三文鱼的出现频率可以说是最高的,三文鱼生食口感非常好,咱们在选择的时候,一定要选择颜色特有光泽的,然后手指轻轻按下去,鱼肉紧实的那一定就是新鲜的食材了,今天咱们学的是三文鱼小吃的做法,怎么操作的呢?咱们赶紧跟着来看看吧!

第一步,首先准备新鲜的三文鱼食材以及香葱配料洗干净备用。
第二步,将三文鱼直接剁成肉泥,备用。
第三步,准备一个大一点的盘子将三文鱼以及鸡蛋淀粉,和各种配料一起混合搅拌成糊状态。
第四步,将平底锅烧热了以后刷上一层薄油,然后将三文鱼糊直接放到里面,煎到两面金黄就可以了。